Saké japonais et Nihonshu : ce que l’Occident ne comprend pas toujours
O Saké, c'est délicieux mais c'est à boire avec modération ! Bienvenue sur mon ancien blog. Toutes les publications sont désormais regroupées sur mon nouveau site : Nippon Japon & Étiquette https://nipponjaponetiquette.com/ Vous pourrez retrouver cet article sur mon nouveau blog, https://nipponjaponetiquette.com/blog/ Je vous remercie d'oublier cet ancien Blog et de marquer dans vos favoris le nouveau site internet Nippon Japon & Étiquette Le saké, ce malentendu culturel Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, le saké – prononcez o-saké お酒, dans sa forme polie – n’est pas forcément cet alcool de riz fort que l’on imagine. Au Japon, le mot saké 酒 désigne en réalité l’alcool en général. C’est un terme générique. Ainsi, si vous entrez dans un bar ou un restaurant et demandez simplement du saké, il est probable qu’on ne sache pas exactement quoi vous servir. Le mot peut désigner aussi bien de la bière...